BOKER 130421DAM 37層 VG-10大馬士革鋼 日本三德-主廚刀
AD-B/130421DAM
6,580
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BOKER的130421DAM是德國知名Solingen廚刀與日本傳統三德廚刀設計的融合而成，採用37層高性能的VG-10不鏽大馬鋼製成，以美麗的紋理為特徵。
日本三德(Santoku)「三德刀」取「三種品德」之意，有說是切肉、切菜、切水果的三德，也有說是切片、切丁、剁碎的三德。
三德刀可以說是取了西式、中式廚刀的中間值，比西式主廚刀更短小，刀尖更圓潤，鍘刀切和拉刀切的用法均能駕馭，簡單來說，這把刀關鍵在於多功能的實用性，而相比於中式菜刀，體型更小巧，對於廚房入門者來說，必然更稱手。
BokerManufaktur Solingen
著名的刀具與世界知名的樹木品牌自1869年以來在Solinden刀片市製造。從那時起，沒有刀離開我們的製造廠沒有這種質量的跡象。博克的歷史已經受到時代的影響。但有一件事已經在145年以上一樣：我們對非凡刀的熱情和熱忱。博克刀製造商Solingen已發展成為全球創新領導者，也是歐洲最大的運動刀，戰術刀和收藏家刀俱生產商。
日本三德(Santoku)「三德刀」取「三種品德」之意，有說是切肉、切菜、切水果的三德，也有說是切片、切丁、剁碎的三德。
三德刀可以說是取了西式、中式廚刀的中間值，比西式主廚刀更短小，刀尖更圓潤，鍘刀切和拉刀切的用法均能駕馭，簡單來說，這把刀關鍵在於多功能的實用性，而相比於中式菜刀，體型更小巧，對於廚房入門者來說，必然更稱手。
BokerManufaktur Solingen
著名的刀具與世界知名的樹木品牌自1869年以來在Solinden刀片市製造。從那時起，沒有刀離開我們的製造廠沒有這種質量的跡象。博克的歷史已經受到時代的影響。但有一件事已經在145年以上一樣：我們對非凡刀的熱情和熱忱。博克刀製造商Solingen已發展成為全球創新領導者，也是歐洲最大的運動刀，戰術刀和收藏家刀俱生產商。
數量
6,580
總長：33.6cm
刃長：21.2cm
刃型：水滴刃型
鋼材：37層VG-10 大馬士革鋼
柄長：12.4cm
柄材：日本 Pakkawood (用幾種硬質原木加上樹脂後高溫高壓形成的一種非常耐用的人工合成木)
重量：160g
產地：德國Solingen
