8吋主廚刀 8cr14mov羽毛紋大馬士革鋼 八角彩木柄 195mm-廚刀
BK-5018
2,080
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件
日本三德(Santoku)「三德刀」取「三種品德」之意，有說是切肉、切菜、切水果的三德，也有說是切片、切丁、剁碎的三德。
三德刀可以說是取了西式、中式廚刀的中間值，比西式主廚刀更短小，刀尖更圓潤，鍘刀切和拉刀切的用法均能駕馭，簡單來說，這把刀關鍵在於多功能的實用性，而相比於中式菜刀，體型更小巧，對於廚房入門者來說，必然更稱手。
三德刀可以說是取了西式、中式廚刀的中間值，比西式主廚刀更短小，刀尖更圓潤，鍘刀切和拉刀切的用法均能駕馭，簡單來說，這把刀關鍵在於多功能的實用性，而相比於中式菜刀，體型更小巧，對於廚房入門者來說，必然更稱手。
數量
2,080
總長：34.2cm
刃長：19.5cm
刃厚：1.5mm
刃型：水滴刃型
鋼材：8cr14mov 羽毛紋大馬士革鋼
柄長：14.7cm
柄材：八角彩木柄
重量：161g
產地：中國
