正澄作-Masazumi CV-650 Santoku 三德廚刀 三枚鋼 V金+SUS410-廚刀
AU-8818 Santoku
1,200
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件
"正澄刃物"位於日本岐阜県関市，專門製造各式刀具與販賣。三德菜刀是一種多用途菜刀，可切肉類、魚類與蔬菜類，這也是"三德"名稱的由來。此款廚房菜刀使用三層鋼打造，刀刃中心與刀鋒使用V金鋼材，具耐銹性且能長時間保持刀刃的鋒利性，刀刃兩側使用SUS410鋼材包覆，此鋼材亦不容易生鏽且容易研磨，V金與SUS410鋼材接合部使用DP處理，具有獨特的波浪線條。日本製造，品質卓越。
數量
1,200
總長：28.8cm
刃長：17cm
刃厚：2mm
刃型：羊蹄刃型
鋼材：V金(SUS410鋼包覆)
硬度：60 HRC
柄長：11.8cm
柄材：積層強化木
重量：150g
產地：日本
