旬Kaji切片刀(波紋) 23cm -廚刀 (不二價)

BK-701 KDM-0009
7,925 /
"旬"在日語中的意思是"完美的極致"。
每一把日本"旬"牌刀具都由在日本鑄刀名城 Seki 裡技藝精湛的技師採用傳統手工工藝製作。

適用於切肉。
數量
7,925

總長:36.8cm

刃長:23cm

刃寬:3.6cm

刃厚:0.2cm

鋼材:SG2作為芯心、S/S 33層大馬士革鋼

硬度:64-65 HRC

柄長:13cm

柄材:積層強化木(鉚釘)

重量:230g

產地:日本

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