旬萬能廚房用刀-廚刀 (不二價)
BK-701 VG-0019
4,700
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件
這款刀片由兩種優質高碳不鏽鋼 VG10 及 VG2製成,經過滾鍛層層堆疊71層形成的,具有相當的強度和美感。
在正常使用過程中,兩種鋼將以不同的速度磨損沿邊緣形成微鋸齒,使 Dual Core 極其鋒利的邊緣感覺更鋒利。
手柄由八角形烏木製成,提供舒適和安全的抓握,使刀具使用起來更加完美。
總長:28cm
刃長:15.2cm
刃厚:0.2cm
鋼材:71層 VG10+VG2
硬度:61 HRC
柄長:13cm
柄材:烏木
重量:133g
產地:日本