旬Nagare切片刀 23cm -廚刀 (不二價)
BK-701 NDC-0704
10,800
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件
這把Kai Shun Nagare 雕刻刀是令人驚嘆的 Shun Nagare 系列中的一款廚刀，適用於切割和雕刻火腿、肉類和烤肉。
這款刀片由柔性 VG2 鋼和硬質 VG10 鋼製成，最終由 72 層大馬士革鋼製成。
手柄採用Pakka Wood製成，符合人體工程學的形狀，提供很好的平衡。
這款刀片由柔性 VG2 鋼和硬質 VG10 鋼製成，最終由 72 層大馬士革鋼製成。
手柄採用Pakka Wood製成，符合人體工程學的形狀，提供很好的平衡。
數量
10,800
總長：36.3cm
刃長：22.9cm
刃厚：0.18cm
鋼材：VG10 , VG2
硬度：61 HRC
柄長：12.4cm
柄材：Pakka Wood
重量：204g
產地：日本
