ZHEN 日本三合鋼 牛刀270mm-廚刀
BK-8 SC836-2L
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件
★日本進口頂級三合鋼精心打造
★外型由國外設計師精心設計
★刀面噴砂處理
★PAKKA木纖維材料
*此刀型為一般廚房用刀,除剁硬骨外皆可適任廚房一般操作
*三合鋼刀具長時間使用後,建議偶爾也要打磨才能長保如新,維持最佳鋒利狀態
*刀具平常收納即使用完畢清洗擦乾,置放於通風乾燥處即可
總長:40cm
刃長:26.5cm
刃厚:2mm
處理:刀面噴砂處理
鋼材:日本三合鋼
柄長:12.5cm
柄材:PAKKA柄
重量:280g