MICROTECH 簽名版 Utility Knife 多用途廚刀(萬用廚刀) M390MK鋼 石洗DLC塗層 青銅鈦合金刀枕 3D碳纖維柄 -廚刀 (不二價)
AN-3400B-1DLCCFS
9,500
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件
西式廚房中不可或缺的中型刀具，刀刃長度約 10 至 18 公分，尺寸小於主廚刀但大於削皮刀，最適合用來切小塊蔬果、起司、香腸或製作三明治。
這款 6 英吋多用途料理刀（Utility Knife） 採用纖細而堅固的刀身設計，定位介於削皮刀與主廚刀之間，兼具靈活性與實用性。
無論是切片水果、蔬菜，或處理較小型刀具難以應付的烘焙食品，都能輕鬆勝任。多功能刀刃適用於各種日常廚房備料工作，操作俐落且效率出色。
手柄採用符合人體工學的碳纖維，提供舒適穩定的握持感，即使長時間進行備料作業，也能維持良好的操作手感。
這款 6 英吋多用途料理刀（Utility Knife） 採用纖細而堅固的刀身設計，定位介於削皮刀與主廚刀之間，兼具靈活性與實用性。
無論是切片水果、蔬菜，或處理較小型刀具難以應付的烘焙食品，都能輕鬆勝任。多功能刀刃適用於各種日常廚房備料工作，操作俐落且效率出色。
手柄採用符合人體工學的碳纖維，提供舒適穩定的握持感，即使長時間進行備料作業，也能維持良好的操作手感。
數量
9,500
含鞘總長：27.5cm
未鞘總長：26.6cm
刃長：15cm
刃厚：2mm
刃型：羊蹄刃型
刀片處理：石洗 DLC 類鑽碳塗層
鋼材：M390MK
柄長：11.5cm
柄材：3D紋路碳纖維
刀枕：青銅鈦合金
未鞘重量：132g
含鞘重量：150g
護套：廚刀專用夾片
設計：Tony Marfione
產地：美國
